Акациевый мёд

Акациевый мед – это сорт меда, который собран пчелами с цветков белой или  желтой акации с характерным нежным вкусом и тонким ароматом. В жидком состоянии акациевый мед светлый и прозрачный, медленно кристаллизуется, приобретает молочно-белый цвет и мелкозернистую структуру. Из всех сортов меда он самый жидкий.

Применяется как общеукрепляющее средство, а так же при бессоннице, желудочно - кишечных, желчных и почечных заболеваниях.

Липовый мед

Липовый мед пчелы вырабатывают из нектара цветков ароматной липы, царицы медоносных растений, которая обладает высокими медоносными качествами. Липовый мед очень нежный и душистый. Свежий откачанный липовый мед, обычно светло-желтого или зеленоватого оттенка, однако эти показатели зависят от местности, в которой был собран.

Настоящий липовый мёд, как правило, кристализуется, через три месяца и имеет  крупнозернистую структуру со светло-желтым или белым цветом. Стойкий аромат меда напоминает сладкий запах цветов липы.

Липовый мед отличается высокими питательными и лечебными свойствами. Имеет антибактериальные свойства, применяется при заболеваниях дыхательных путей, как средство, укрепляющее сердце, при воспалении желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек и желчного пузыря. Обладает хорошим местным действием при гнойных ранах и ожогах. В народной медицине липовый мед широко применяется при простуде, главным образом как потогонное средство.

Гречишный мёд

Гречишный мед - это один из наиболее полезных сортов меда. Отличается своеобразным ароматом и вкусовыми качествами. Гречишный мед, как правило, имеет оттенок от красновато-желтого до темно-коричневого. Превосходный пищевой и лечебный продукт. . Сравнительно с другими сортами в гречишном меде больше белковых веществ и микроэлементов, главным образом,  железа,  и минеральных солей. Мед довольно быстро кристаллизуется  в однородную крупнозернистую массу.

Полезен при малокровии, при заболеваниях органов пищеварения, при заболевании печени, для предупреждения атеросклероза и как сердечно укрепляющее средство.

Подсолнечниковый мёд

Данный сорт меда пчелы вырабатывают из известного масличного растения – подсолнуха.

В жидком виде подсолнечниковый мед имеет ярко-желтый, светло-янтарный или золотистый цвет, иногда бывает с зеленоватым оттенком. Имеет нежный терпкий привкус с кислинкой, щиплет в горле, а так же имеет слабый приятный аромат, который немного уменьшается по мере кристаллизации.

Натуральный подсолнечниковый мед кристаллизуется на воздухе очень быстро (2-3 недели) и имеет крупно-зернистые кристаллы желтого или светло-янтарного цвета, которые напоминают топленое сливочное масло. Севший мед достаточно твердый.

Подсолнечниковый  мед содержит самый богатый ассортимент полезных аминокислот, которые так нужны нашему организму для синтеза белков. Подсолнечный мед насыщен антиоксидантами. Присутствие натуральных ферментов и витаминов делают подсолнечниковый  мед еще более полезным, причем некоторые из них уникальны и не встречаются в других натуральных продуктах.

Именно в подсолнечниковом меде содержится наибольшее количество глюкозы, не менее чем в 1,5 раза превышающее ее содержание в других видах. Глюкоза не требует дополнительной переработки в желудке, она моментально всасывается в кровь и разносится по организму. Именно глюкоза укрепляет стенки сердечной мышцы, повышает прочность сосудов и способствует нормализации работы всей сердечной мышцы. Употребление подсолнечного меда нормализует артериальное и венозное кровообращение, способствует выводу из организма токсинов, улучшает работу печени, снижает возможность появления отеков. Подсолнечный мед будет полезен и тем, кто страдает от атеросклероза, остеопороза, а также невралгии, особенно простудного характера. Он столь же эффективен в борьбе с простудой или гриппом, как, например, липовый или луговой.