Ежевика является самой близкой родственницей малины. Ежевика представляет собой колючий кустарник с многолетними корневищами и двулетними надземными побегами и относится к семейству розоцветных (rubus). Кустарник ежевики достигает высоты 1-3 метра. Цветет ежевика маленькими белыми цветками. Плоды напоминают по форме малину, но отличаются меньшим количеством и тем, что не отделяются от мягкого, белого, съедобного плодоложа.

Плоды ежевики до созревания переходят от зеленого цвета к красному, а когда доспевают – становятся от темно-синего до насыщенного черного цвета. Спелые ягоды весят 6-7 граммов. Ягоды хорошо созревают и на солнце, и в мало затемненных местах. Ежевика любит сырые луга, кустарники, берега рек, ручьев, но устойчива к засухам.

Ягоды ежевики содержат углеводы, пектиновые, дубильные, красящие вещества, органические кислоты (салициловая, яблочная, винная и лимонная), соли минеральных веществ (марганец, калий, никель, медь, хром, барий, магний, железо, кальций, молибден, стронций, натрий, кобальт, ванадий, титан, фосфор), витамины (токоферол, витамины РР, С, А, К, аскорбиновая кислота, витамины группы В, рутин, каротин), ,

Врачи Древней Греции и Рима называли ежевику кровью титанов, которую те пролили в борьбе с богами. Может быть, поэтому после длительной болезни, тяжелой операции полезным оказывается сок и сами ягоды.

В народной медицине ежевику используют в качестве вяжущего, кровоостанавливающего, жаропонижающего, противовоспалительного, кровоочистительного средства при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхитах, пневмонии, гриппе, кровотечении. Ежевика полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвах кишечника, желудка и двенадцатиперстной кишки, кожи, десен, так как нормализует обмен веществ, гормональный и водно-солевой обмен.